به این مطلب امتیاز دهید

مقدمه

یکی از بهترین روش های توسعه اشتغال و افزایش درآمدهای غیر کشاورزی در مناطق روستایی، ایجاد و توسعه صنایع تبدیلی ( Alterant industries) و صنایع روستایی است.

از سوی دیگر ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی، مؤثر ترین راهکار برای کاهش حجم ضایعات کشاورزی ، ایجاد ارزش افزوده و ایجاد کسب و کارهای پربازده میباشد.

معرفی

صنایع تبدیلی
صنایع تبدیلی

صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی به صنایعی گفته می شود که به فرآوری و عمل آوری نباتی و حیوانی (زراعی، باغی، شیلاتی، دام و طیور، جنگل و مرتع) می پردازد.

فرآوری، در برگیرنده تغییرات فیزیکی، شیمیایی، نگهداری، بسته بندی و توزیع است

 

تعریف ساده

گاوداری
گاو

بر فرض شما اگر یک کسب وکار گاوداری را در اختیار دارید ، به جای آنکه کود حیوانی خود را مستقیما به فروش برسانید، میتوانید از آن برای استفاده در فرآیند تولید آمونیاک استفاده ببرید و ضایعات به شدت کاهش و ارزش افزوده خوبی ایجاد میشود.

 

در ادامه ویدیویی از صفحه شبکه هومان برای شما عزیزان تهیه کرده ایم :

 

 

مثال های کاربردی از صنایع تبدیلی

 

  1. فرآوری و بسته بندی انواع مواد غذایی، محصولات کشاورزی ( سنتی – صنعتی ) و گیاهان دارویی
  2. بسته بندی و درجه بندی محصولات زراعی
  3. تهیه و بسته بندی سبزیجات فرآوری شده (خشک، پودر، سرخ کرده، پاک شده و خرد شده )
  4. تهیه و بسته بندی بذر محصولات جالیزی
  5. بلغور سازی
  6. فرآوری محصول زعفران ( خشک کردن،درجه بندی و بسته بندی )
  7. فرآوری و بسته بندی زرشک
  8. تولید ماکارونی
  9. خشک کردن،فرآوری و بسته بندی میوه جات،میوه خشک، غلات، حبوبات و خشکبار
  10. بسته بندی و پاک کردن انواع دانه های روغنی (سویا، ذرت و مغز تخمه ها)
  11. بسته بندی انواع محصولات باغبانی (انگور، توت، توت فرنگی و …)
  12. فرآوری و بسته بندی انواع جوانه ها (گندم، ماش،عدس و …)
  13. تولید و بسته بندی فرآورده های کنجد (ارده، حلوا و…)
  14. کشمش پاک کنی و بسته بندی
  15. خدمات جمع آوری شیر
  16. تولید ژل رویال از زنبور عسل
  17. فرآورده های لبنی، ماست بندی مانند ( کشک – پنیر – دوغ )
  18. کشتارگاه دام و طیور
  19. بسته بندی گوشت و مرغ
  20. فرآورده های گوشتی
  21. کنسرو ماهی
  22. عمل آوری ماهی و میگو و پودر ماهی
  23. فرآورده های زیتون و زیتون پرورده
  24. فرآوری و بسته بندی عسل
  25. تولید و بسته بندی ترشیجات و شور
  26. تولید گلاب و عرقیات گیاهی
  27. تولید و بسته بندی آبلیمو – آبغوره – سرکه – نارنج، قارچ و …
  28. تولید آرد
  29. پخت انواع نان
  30. برنجکوبی
  31. شیرینی پزی سنتی
  32. نخود پزی (نخودچی)
  33. شیره انگور
  34. نبات پزی
  35. تهیه لواشک
  36. تهیه مرباجات
  37. خرد کردن و بسته بندی قند
  38. تهیه ماهی فرآوری شده ( دودی – شور )
  39. تولید انواع رب
  40. تولید رشته آشی
  41. بسته بندی و فرآوری خرما
  42. تولید و بسته بندی کودهای ارگانیک
  43. تهیه انواع کودهای فسیلی، ورمی کمپوست
  44. تهیه و بسته بندی بذر،پیاز و غده انواع گلها و گیاهان زراعی و زینتی
  45. تاکسی درمی پرندگان و حیوانات و آبزیان
  46. بسته بندی تخم مرغ بومی
  47. ابریشم کِشی
همچنین مثال های بسیار زیادی از صنایع تبدیلی را میتوان در بخش صنعت توریسم و بومگردی مشاهده کرد .
ارزش افزوده صنایع تبدیلی با صنایع پتروشیمی برابری می‌کند؟

نتیجه گیری

از این رو ، صنایع تبدیلی که فواید فراوانی  در بخش های اقتصادی و کشاورزی و سایر زمینه ها دارد میبایست در اولویت کارافرینان و فعالان اقتصادی باشد.

به قلم و فکر حسین حائری

برچسب ها
نمایش بیشتر